{ "title": "Kedi Dili Çilekli Pasta", "image": "https://www.cilek.gen.tr/images/Kedi-Dili-Cilekli-Pasta-16.jpg", "date": "20.01.2024 16:47:02", "author": "sabahat usal", "article": [ { "article": "Kedi dili çilekli pasta, yaz mevsiminin en güzel meyvelerinden biri olan çilek; faydası bol ve mis kokusu ile insanı kendine çeken bir besindir. Bilhassa çocukların severek tükettiği çileği, şimdiye kadar sevmeyene rastlamadım. Ülkemizde bol miktarda bulunan bu nefis meyve; görüntüsü ve tadı itibari ile birçok tatlı çeşidinde yerini almış bulunuyor. Yaş pastalarda, tartlarda, meyve salatalarında. İlk sıralardadır. Şahsen ben onun kadar fotojenik bir meyve daha tanımıyorum. Ayrıca çok hafif ve lezzetli. Eğer siz de benim gibi çileği tezgâhlarda görür görmez ilk satın alanlardan biriyseniz, şimdi yazacağımız Kedi dili çilekli pastayı mutlaka denemelisiniz. Özellikle misafirler ağırlayacağınız zamanlarda, sunumu ile tam not alacağınız bir pasta olduğunu siz de göreceksiniz.

Kedi Dili Çilekli Pasta Malzemeleri
Kreması için
Kedi Dili Çilekli Pasta Üzeri için
Kedi Dili Çilekli Pasta Nasıl Yapılır?

Öncelikle krem şantiyi süt ile çırpıp buz dolabına koyun. Krema için uygun bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekerini koyup ocağa alın. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Topaklaşmadan muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Fokurdama başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip ocağı kapatın. Kremayı blenderden geçirip kıvamını almasını sağlayın. Daha sonra kedi dili bisküvilerini paketten çıkarıp süte batırın ve orta boy kare borcama sırayla dizin. Üzerine kremanın yarısını dökün. Kalan bisküvileri de sütle ıslatıp bir kat daha dizin ve kremanın kalan diğer kısmını da üzerine dökelim. Böylece bir süre dolapta dinlendirin. Siz de bu sırada çilekleri ayıklayıp ortadan ikiye kesin. Soğuyan pastanızın üzerine krem şantiyi sürüp çiçeklerle süsleyin. Yapımı yaklaşık 20 dakika kadar süren şık ve basit kedi dili çilekli pastanız artık hazır.

Havaların sıcak olması sebebiyle pastanızı mutlaka buzdolabında muhafaza etmelisiniz.

Afiyet olsun.
" } ] }