Çilekli tart yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Lezzetli bir çilekli tart hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler bu listede toplanmıştır. Tart hamurunun kıvamından krema dolgusunun pürüzsüzlüğüne, çileklerin tazeliğinden sunum detaylarına kadar her aşama için gerekenler açıkça belirtilmiştir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli Tart İçin Gerekli Malzemeler

Çilekli tart yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler üç ana bölüme ayrılır: tart hamuru, tart dolgusu (genellikle krema veya pasta kreması) ve üzeri için çilekler ile süsleme malzemeleri. İşte detaylı liste:

1. Tart Hamuru İçin:

250 gram un
125 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
1 adet yumurta sarısı
2-3 yemek kaşığı soğuk su
1 çay kaşığı toz şeker (isteğe bağlı, hafif tatlılık için)
1 tutam tuz

2. Tart Dolgusu (Krema/Pasta Kreması) İçin:

500 ml süt
100 gram toz şeker
2 adet yumurta sarısı
40 gram mısır nişastası veya un
1 paket vanilya şekeri veya 1 çay kaşığı vanilya özütü
1 yemek kaşığı tereyağı (krema için, isteğe bağlı)

3. Üzeri İçin:

400-500 gram taze çilek (yıkanmış, sapları ayıklanmış ve dilimlenmiş veya bütün)
2-3 yemek kaşığı kıvam artırıcı (örneğin, reçel veya meyve jölesi - parlak görünüm için)
İsteğe bağlı: pudra şekeri (servis öncesi serpmek için)
İsteğe bağlı: taze nane yaprakları (süsleme için)

Not: Malzemeler, tatlılık tercihinize ve kullanacağınız tart kalıbının boyutuna göre ayarlanabilir. Çilekler mevsimine göre dondurulmuş da kullanılabilir, ancak taze çilekler daha iyi sonuç verir. Ayrıca, krema yerine krem şanti veya mascarpone karışımı da tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap